(8歲小曼的作品)
這真是超簡單的
做法還不是我找來的，是女兒自己看書學的
我只準備幾樣東西，姐弟倆就玩得很開心
各位爸媽可以試試
材料：土司一片，海苔一片，葡萄乾兩顆，巧克力醬，碗一個。
目前分類：》幼兒食物 (8)
- Mar 11 Sun 2012 22:41
【親子DIY】動手玩食材～土司臉
(8歲小曼的作品)
這真是超簡單的
做法還不是我找來的，是女兒自己看書學的
我只準備幾樣東西，姐弟倆就玩得很開心
各位爸媽可以試試
材料：土司一片，海苔一片，葡萄乾兩顆，巧克力醬，碗一個。
- Jun 07 Sat 2008 16:29
上班媽媽超方便之6個月副食品：蔬菜泥
說到在急診室被灌腸
別看豬小弟小小的年紀
也有那麼一次經驗
當時，豬小弟雖足六個月
但仍無法一覺到天亮
半夜還是會唉唉叫
(記得小曼兩三個月以後半夜就不必起床伺候)
叫的原因不外乎是肚子餓
然而更多時候是不知道他到底在叫什麼
別看豬小弟小小的年紀
也有那麼一次經驗
當時，豬小弟雖足六個月
但仍無法一覺到天亮
半夜還是會唉唉叫
(記得小曼兩三個月以後半夜就不必起床伺候)
叫的原因不外乎是肚子餓
然而更多時候是不知道他到底在叫什麼
- Mar 27 Tue 2007 17:18
【連結】趣味土司早餐簡單做
對上班族的媽媽來說真的是很棒的食譜
又簡單又有趣又營養
小孩的接受度應該很高吧！
今天看到的寶，推薦給大家
http://www.ytower.com.tw/prj/prj_330/p1.asp
http://www.ytower.com.tw/prj/prj_330/p2.htm
又簡單又有趣又營養
小孩的接受度應該很高吧！
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- Mar 23 Thu 2006 12:03
寶寶專用肉鬆
即使想盡辦法每天變化不同的菜色給小曼配稀飯
還是阻止不了婆婆在稀飯裡加肉鬆
總是說加肉鬆比較香，她比較愛吃
即然如此
山不轉路轉
與其擔心肉鬆裡滲雜太多調味料
或者加工的豬肉新不新鮮
不如去找有品質保證
低鹽健康的肉鬆
還是阻止不了婆婆在稀飯裡加肉鬆
總是說加肉鬆比較香，她比較愛吃
即然如此
山不轉路轉
與其擔心肉鬆裡滲雜太多調味料
或者加工的豬肉新不新鮮
不如去找有品質保證
低鹽健康的肉鬆
- Mar 15 Wed 2006 16:15
配菜的組合
說到玉米的農藥很多，我發現好像不只是玉米，花椰菜什麼的聽說農藥也很多，青菜蔬果賣相要好，相信多少一定會噴灑農藥吧！所以重點不是挑哪些東西吃，而是在處理蔬菜水果時要多洗幾次把它徹底洗乾淨。
在寶寶吃副食品的初期，食譜書上的菜單就是把適合寶寶吃的東西打成泥，我沒買那種把食物打成泥的料理機，所以基本上覺得書上的食譜做起來困難重重。而且季節不對時，在菜市場都買不到食譜上的材料，加上沒什麼買菜的經驗，哪裡買跟怎麼買都是問題，覺得要做副食品是一件很困難的事。
現在小曼15個月，大概屬於吃副食品的中、後期(有些資料甚至認為開始要斷奶)，能吃的東西比較多(例如：全蛋)，長牙後吃東西也不一定都要打成泥，所以再經過幾次研究及市場採買後，發現其實沒有這麼難。稀飯的變化已經知道了，所以再做些簡單的搭配就很豐富了。
【魚】
有經驗的人一定想到吻仔魚，我也試過幾次，但不知道怎麼滴，加在稀飯裡煮總覺得很腥，小曼還曾因此拉了幾次肚子(不知道是不是一次放太多)，再加上我實在很怕買到漂白的吻仔魚，所以目前很少買。
在寶寶吃副食品的初期，食譜書上的菜單就是把適合寶寶吃的東西打成泥，我沒買那種把食物打成泥的料理機，所以基本上覺得書上的食譜做起來困難重重。而且季節不對時，在菜市場都買不到食譜上的材料，加上沒什麼買菜的經驗，哪裡買跟怎麼買都是問題，覺得要做副食品是一件很困難的事。
現在小曼15個月，大概屬於吃副食品的中、後期(有些資料甚至認為開始要斷奶)，能吃的東西比較多(例如：全蛋)，長牙後吃東西也不一定都要打成泥，所以再經過幾次研究及市場採買後，發現其實沒有這麼難。稀飯的變化已經知道了，所以再做些簡單的搭配就很豐富了。
【魚】
有經驗的人一定想到吻仔魚，我也試過幾次，但不知道怎麼滴，加在稀飯裡煮總覺得很腥，小曼還曾因此拉了幾次肚子(不知道是不是一次放太多)，再加上我實在很怕買到漂白的吻仔魚，所以目前很少買。
- Mar 13 Mon 2006 17:06
稀飯的變化
雖說週休二日，不過放假在家好像也沒有比較輕鬆。
週末試著熬煮副食品要用到的高湯(煮稀飯什麼的)，以往都是用豬肋骨來熬，曾經加過紅蘿蔔、馬鈴薯、小魚乾或者昆布什麼的，後來出現很多問題，像是味道怪怪的小孩不吃，或者一直拉肚子不知道是不是高湯引起的，因此停了很長的時間沒有熬，都是用過濾過的清水來煮稀飯。
這次參考草莓的高湯食譜(註1)，試著用雞骨加豬骨來熬，加上少許的蔥薑，因為是要給小曼煮稀飯的所以不加酒跟鹽，手邊沒有陳皮及火腿所以也不加。熬出來的結果相當理想，高湯呈白濁狀，加了雞骨的湯比純豬骨湯來得清香，蔥薑更可以去除腥味，因為沒加調味料所以喝起來是沒有味道的。
小曼現在15個月，吃副食品的時間也將近一年，因為毫無經驗，又缺乏高人指點，只有在親友的口中跟網路書本裡尋找副食品的製作方法，真的是跌跌撞撞，不知道吃壞幾次小曼的肚子，還好小曼腸胃甚為健壯，拉了幾次之後就沒事了，而且小妮子亳不在乎，便便拉屎從來不哭鬧。
我不是料理專家，甚至可說是新新手，跟草莓比起來可是天壤之別，不過我想把我的經驗寫下來，給自己看，也希望多少對其他新手媽媽有些幫助。
週末試著熬煮副食品要用到的高湯(煮稀飯什麼的)，以往都是用豬肋骨來熬，曾經加過紅蘿蔔、馬鈴薯、小魚乾或者昆布什麼的，後來出現很多問題，像是味道怪怪的小孩不吃，或者一直拉肚子不知道是不是高湯引起的，因此停了很長的時間沒有熬，都是用過濾過的清水來煮稀飯。
這次參考草莓的高湯食譜(註1)，試著用雞骨加豬骨來熬，加上少許的蔥薑，因為是要給小曼煮稀飯的所以不加酒跟鹽，手邊沒有陳皮及火腿所以也不加。熬出來的結果相當理想，高湯呈白濁狀，加了雞骨的湯比純豬骨湯來得清香，蔥薑更可以去除腥味，因為沒加調味料所以喝起來是沒有味道的。
小曼現在15個月，吃副食品的時間也將近一年，因為毫無經驗，又缺乏高人指點，只有在親友的口中跟網路書本裡尋找副食品的製作方法，真的是跌跌撞撞，不知道吃壞幾次小曼的肚子，還好小曼腸胃甚為健壯，拉了幾次之後就沒事了，而且小妮子亳不在乎，便便拉屎從來不哭鬧。
我不是料理專家，甚至可說是新新手，跟草莓比起來可是天壤之別，不過我想把我的經驗寫下來，給自己看，也希望多少對其他新手媽媽有些幫助。
- Sep 01 Thu 2005 09:19
騙人的食譜_後記
小曼連著兩天大便次數增加
起初聽婆婆講不以為意，想說是蕃薯的關係
但昨天晚上才發現大便稀稀水水的
而且可能因為拉太多次屁股紅紅的
突然想到添加副食品的原則是「由少而多」
小曼可能是一次吃太多種新的東西
而且每一種份量也過多
才會出現腸胃不適的情況
所以今天不敢再加其它東西，只吃稀飯
起初聽婆婆講不以為意，想說是蕃薯的關係
但昨天晚上才發現大便稀稀水水的
而且可能因為拉太多次屁股紅紅的
突然想到添加副食品的原則是「由少而多」
小曼可能是一次吃太多種新的東西
而且每一種份量也過多
才會出現腸胃不適的情況
所以今天不敢再加其它東西，只吃稀飯
- Aug 31 Wed 2005 08:48
騙人的食譜
小曼專屬的食物除了牛奶、稀飯、水果、嬰兒餅干以外，我並沒有準備其它的東西，之前是因為她還小，很多東西不能吃，但現在已經八個半月了，不知不覺中她已經可以攝取更多其它的食物，感覺父母一不留意，就失去她吸收其它營養的機會。
這一切的起因是中元普度後，家裡多了很多零食，婆婆喜歡亂餵小曼，太鹹的、太甜的、加工的食品會讓小嬰兒身體承受不了。曾經跟婆婆說過別亂給她吃，她隨便點頭"嗯"了一聲，然後有一天我發現小曼拉的屎有一條黑黑的，從型狀猜想應該是青菜，問婆婆她還親口跟我說：「給她什麼她都麻吃！你叫我不要隨便餵她，我還是都給她吃！」只要婆婆自己吃什麼就亂餵給她，魚啦！菜啦！饅頭、什麼糕(拜拜那種白色的)、還有就是布丁！
其實不是不可以，而是大人炒的魚肉、青菜對嬰兒來說太鹹了，對小曼的身體是種負擔，冰的東西會影響牙齒生長對身體也不好，太甜的重口味又怕小孩吃了會上癮，以後就不吃清淡的食物；而布丁又是蛋做的，所有嬰兒副食品手冊都說越早吃蛋小孩越容易過敏！雖然婆婆說只吃一點點，但我還是一再叮嚀她吃蛋不好。
然後有一天下班回到家，阿慧又跟我說，小曼嗑完了一整杯的統一布丁！哇靠~~連最下面那層甜漿都吃完了
心智訓練所 (1)