這也是小時候的味道
材料:長豆、肉絲(醬油醃一下)、香菇(泡軟,香菇水留著)、生米(洗淨)
1.香菇爆香,撈起。
2.炒肉絲,加入長豆、香菇水(沈澱底部的雜質別倒進去),生米。
3.稍微拌炒後,連香菇一起倒進湯鍋,加水煮成粥,再調味即可。
其實做法很簡單,但不會做就是吃不到。
延伸閱讀:鹹粥篇。野菜粥、蒲仔粥、長豆粥文章標籤
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- 11月 03 週四 201115:01
這也是小時候的味道
材料:長豆、肉絲(醬油醃一下)、香菇(泡軟,香菇水留著)、生米(洗淨)
1.香菇爆香,撈起。
2.炒肉絲,加入長豆、香菇水(沈澱底部的雜質別倒進去),生米。
3.稍微拌炒後,連香菇一起倒進湯鍋,加水煮成粥,再調味即可。
其實做法很簡單,但不會做就是吃不到。
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