美麗新世界

材料：
1.蝦米(乾)
2.紅蘿蔔切絲
3.香菇
4.蔥段
5.芋頭(切塊)
6.薄豬肉片
7.白菜

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竹筍香菇瘦肉粥：



１ 米、瘦肉、香菇、竹筍。
２ 香菇爆香，撈起
３ 炒肉絲
４ 加入荀絲拌炒
５ 加入生米拌炒
６ 加水、香菇悶煮

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我婆說，水滾後，把整隻生雞放進去，煮個十來分鐘即可，有木有這麼簡單！！

嫰嫰的很好吃

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把蔥、薑切成細末，加上鹽巴(多一點)、些許雞粉、香油，拌勻




沙拉油放入鍋內加熱，再澆淋到蔥薑裡滾燙，拌勻即可
(油要多一點，蔥薑會吸油，大約是淹没蔥薑再高一點的量)

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這是我第一次做
材料是我媽買的，全部備好給我(真是孝女→孝順女兒)
做法是我婆婆教的

在炒薑片及鴨肉時，婆婆從門外走進來
大聲的說：「炒香一點，讓左右鄰居都聞得到。」
哈哈，婆婆的直白有時很可愛
吃完是熱呼呼暖和和的

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(找不到肉燥加白飯的照片，找到給女兒帶的肉燥便當)

這是婆婆的拿手好菜之一
嚐過的人一定讚不絕口
肉燥一出，白飯掃光
平時只吃半碗飯的小曼，可以吃到兩碗

「甘甜，不死鹹」是美味的關鍵

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這也是小時候的味道



材料：長豆、肉絲(醬油醃一下)、香菇(泡軟，香菇水留著)、生米(洗淨)

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高麗菜飯

作法：
1.起油鍋，香菇爆香(泡軟擠乾切好)，撈起。(加肉絲更好)
2.原油鍋炒高麗菜(切塊狀)，再加入洗好的生米拌炒，加水悶煮。
3.全部倒入電鍋內鍋，加入適量的水、炒好的香菇、醬油、鹽拌勻。(如上圖)
4.外鍋加水，按下電鍋即可。

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