目前日期文章:200603 (21)

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很多事情是有了小孩才開始認真起來
保險、理財這種需要商業頭腦的領域
跟我這種與世無爭的個性相違背
(哈哈哈...自己都想笑)

有了小孩之後
似乎有某種力量會逼著自己去學

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人家是「再艱苦,也要笑給天看」
勁爆的佐賀阿嬤是「再艱苦,也要讓老天爺笑出聲來」

下面兩則是好友寄給我的信件內容
它摘錄自書本中的三則文章
我看完之後二話不說趕快上網訂購
短短兩天已偷閒把它看完

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網誌多逛逛
網誌的作者再推薦網誌
不知不覺逛的網站就多了起來
好笑好玩的,也真是琳琅滿目

這篇蠻好笑的
如果你也覺得有趣
有空可以常去逛逛

patty

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即使想盡辦法每天變化不同的菜色給小曼配稀飯
還是阻止不了婆婆在稀飯裡加肉鬆
總是說加肉鬆比較香,她比較愛吃

即然如此
山不轉路轉
與其擔心肉鬆裡滲雜太多調味料
或者加工的豬肉新不新鮮
不如去找有品質保證
低鹽健康的肉鬆

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(Email轉貼)

某公司舉辦大力士比賽
比賽項目是捏柳丁

第一位出場的是一位大學生,肌肉結實,
手一捏,柳丁的汁竟然裝滿了一整杯,
主持人大驚:「這位先生,您是....」
大學生:「我是體操選手,練單槓的」 

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因為同事的介紹
也剛好有機會去信義區
遂到信義誠品書局五樓兒童書店逛逛
發現童書之多
其中外文書佔的比例也不少
布書、立體書、遊戲書各式各樣的童書真是琳琅滿目
店外玩具及嬰幼兒週邊商品也很多
難怪童書店裡到處都是父母及小朋友
成了小朋友假日的好去處
席地而坐的讀起書來

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說到玉米的農藥很多,我發現好像不只是玉米,花椰菜什麼的聽說農藥也很多,青菜蔬果賣相要好,相信多少一定會噴灑農藥吧!所以重點不是挑哪些東西吃,而是在處理蔬菜水果時要多洗幾次把它徹底洗乾淨。

在寶寶吃副食品的初期,食譜書上的菜單就是把適合寶寶吃的東西打成泥,我沒買那種把食物打成泥的料理機,所以基本上覺得書上的食譜做起來困難重重。而且季節不對時,在菜市場都買不到食譜上的材料,加上沒什麼買菜的經驗,哪裡買跟怎麼買都是問題,覺得要做副食品是一件很困難的事。

現在小曼15個月,大概屬於吃副食品的中、後期(有些資料甚至認為開始要斷奶),能吃的東西比較多(例如:全蛋),長牙後吃東西也不一定都要打成泥,所以再經過幾次研究及市場採買後,發現其實沒有這麼難。稀飯的變化已經知道了,所以再做些簡單的搭配就很豐富了。


【魚】

有經驗的人一定想到吻仔魚,我也試過幾次,但不知道怎麼滴,加在稀飯裡煮總覺得很腥,小曼還曾因此拉了幾次肚子(不知道是不是一次放太多),再加上我實在很怕買到漂白的吻仔魚,所以目前很少買。

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雖說週休二日,不過放假在家好像也沒有比較輕鬆。

週末試著熬煮副食品要用到的高湯(煮稀飯什麼的),以往都是用豬肋骨來熬,曾經加過紅蘿蔔、馬鈴薯、小魚乾或者昆布什麼的,後來出現很多問題,像是味道怪怪的小孩不吃,或者一直拉肚子不知道是不是高湯引起的,因此停了很長的時間沒有熬,都是用過濾過的清水來煮稀飯。

這次參考草莓的高湯食譜(註1),試著用雞骨加豬骨來熬,加上少許的蔥薑,因為是要給小曼煮稀飯的所以不加酒跟鹽,手邊沒有陳皮及火腿所以也不加。熬出來的結果相當理想,高湯呈白濁狀,加了雞骨的湯比純豬骨湯來得清香,蔥薑更可以去除腥味,因為沒加調味料所以喝起來是沒有味道的。

小曼現在15個月,吃副食品的時間也將近一年,因為毫無經驗,又缺乏高人指點,只有在親友的口中跟網路書本裡尋找副食品的製作方法,真的是跌跌撞撞,不知道吃壞幾次小曼的肚子,還好小曼腸胃甚為健壯,拉了幾次之後就沒事了,而且小妮子亳不在乎,便便拉屎從來不哭鬧。

我不是料理專家,甚至可說是新新手,跟草莓比起來可是天壤之別,不過我想把我的經驗寫下來,給自己看,也希望多少對其他新手媽媽有些幫助。

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看到李安導演能得到全球矚目的奧斯卡最佳導演獎
真的好開心、好興奮
不過可惜的是沒得到最佳影片的大獎
聽說是被"弄"掉的
更氣

美國人還是不能接受英雄形象的牛仔是同志這件事

可惜

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這兩天狂嗑貓叫日記
所以不知道要寫些什麼

看了那些上百萬人瀏覽的網誌
一方面很被吸引
看了覺得很精采、很有趣
一方面也深深敬佩他們的寫作能力
覺得自己的網誌跟別人比起來實在是幼稚園比博士班
落差之大

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作者跟草莓一樣
網誌紅到出書
今天首次拜訪他的網站
實在很精彩
沒推薦給大家會很對不起自己

所謂的貓叫
就是男女"嘿咻"的聲音
因為作者隔壁的貓叫聲實在太頻繁了
所以寫成日記

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在廚房料理的這部分,我實在很不及格。

昨天又燒焦了一鍋排骨,而且是第二次被大姪女Sarah看到我又燒焦一鍋東西,汗顏!

本來昨天想試試草莓的食譜「蔥燒排骨」,沒想到變燒焦排骨,還好及時發現,只燒焦了醬汁,肉的部分幸免於難,勉強還可以下飯。

然後是臨時又做了一碗蒸蛋,想說給留下來吃晚餐的媽媽和姪女們配飯,沒想到最簡單的蒸蛋也搞砸了,蒸出來不但水水的(蒸的時間太短),也沒有味道(調味料放太少),唉!失敗得真徹底。晚天的晚餐就是很簡單的排骨、蒸蛋、烤雞腿肉、炒青菜和一鍋喜宴吃剩帶回來的肚片湯,其中只有兩樣算是我做的,就是失敗的那兩樣。

不過兩位姪女很給面子,不但乖乖的把它們全都吃完,吃飯的速度也比在自家快許多,讓我感到非常窩心,也更覺得抱歉 (粗茶淡飯+失敗)。

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這篇是她跟他哥小時候發生的事
笑到肚子痛...哈哈

本篇文章引用自此

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